DET VIKTIGSTE ER VARIASJON
Det finnes ikke ett «mirakelbær» som kan løse alle helseproblemer.
Blåbær kan bidra med fiber og polyfenoler. Solbær er spesielt rike på vitamin C. Aronia har et høyt innhold av ulike plantestoffer. Morbær bidrar med fiber og andre næringsstoffer, mens hyllebær har vært brukt både tradisjonelt og i moderne plantebaserte produkter.
Men den største fordelen kommer sannsynligvis ikke fra ett enkelt bær.
Det er variasjonen i kostholdet som teller.
Så neste gang du står foran hyllen med frukt og bær, trenger du ikke lete etter en magisk ingrediens. Velg gjerne forskjellige typer, spis dem regelmessig som en del av et variert kosthold, og nyt smaken.
Små bær kan være en enkel og deilig måte å gjøre hverdagskosten litt mer næringsrik på.
Side 6 av 6
