3. Lag basilikumolje
En annen interessant måte å bruke blomstene på er å lage en olje med basilikumaroma.
Legg blomstene i en ren beholder og tilsett olivenolje. La blandingen trekke og bruk den senere som smakstilsetning til salater eller grillede grønnsaker.
Viktig: Ved hjemmelaget olje med friske urter bør man være nøye med mattrygghet og oppbevaring. Ikke la en hjemmelaget urteolje stå lenge i romtemperatur.
4. Bruk dem for duften
Basilikumblomster har en frisk og urteaktig aroma som kan brukes på kreative måter i hjemmet.
Du kan legge noen blomster i en liten beholder med vann for å spre duften i rommet. Det kan være en enkel måte å få litt av sommerfølelsen inn på kjøkkenet.
5. Tradisjonell bruk som urtete
Basilikum har også vært brukt tradisjonelt i ulike urtepreparater. Blomstene kan brukes til å lage en enkel te ved å trekke dem i varmt vann.
Noen bruker slike infusjoner som en del av tradisjonelle rutiner for velvære og avslapning.
Det er likevel viktig å skille mellom tradisjonell bruk og dokumenterte medisinske effekter. En basilikumblomst-te bør ikke betraktes som behandling for sykdom eller helseplager.
Neste gang basilikumen blomstrer
Basilikumblomster trenger altså ikke havne i søpla. De kan brukes som pynt på maten, i aromatiske drikker, til smaksetting og på andre kreative måter.
Og kanskje er det nettopp det som gjør dem så interessante: den delen av planten mange vanligvis klipper av, kan faktisk bli en liten ekstra ressurs på kjøkkenet.
Så neste gang du ser små blomster på basilikumplanten din, vent litt før du kaster dem.
Side 2 av 2
