Ferske eller tørkede fiken?
Begge variantene kan brukes i kostholdet, men de er ganske forskjellige. Ferske fiken inneholder mye vann og har en mildere konsentrasjon av sukker og energi. Tørkede fiken har mistet mye av vannet og blir derfor mer konsentrerte.
Ferske fiken passer godt sammen med yoghurt, havregrøt, salater og ost. Tørkede fiken kan brukes i frokostblandinger, bakverk eller spises som et lite mellommåltid.
En enkel måte å spise mer fiken på
- Skjær ferske fiken i skiver og legg dem over naturell yoghurt.
- Bruk dem sammen med havregrøt og noen nøtter.
- Kombiner fiken med ost og grønnsaker i en salat.
- Bruk hakkede tørkede fiken i hjemmelaget müsli.
- Spis fersk frukt som et alternativ når du ønsker noe søtt.
Vanlige spørsmål om fiken
Er fiken sunt?
Fiken kan være en næringsrik del av et variert kosthold. De inneholder blant annet fiber, kalium, kalsium, magnesium og ulike plantestoffer.
Kan fiken hjelpe med vektnedgang?
Fiken kan bidra med fiber og metthetsfølelse, men frukten i seg selv gir ikke vektnedgang. Dersom målet er å gå ned i vekt, er det det totale kostholdet, aktivitetsnivået og energiinntaket over tid som er viktig.
Er tørkede fiken like gode som ferske?
Tørkede fiken inneholder mange av de samme næringsstoffene, men de er mer konsentrerte fordi vannet er fjernet. Derfor inneholder en liten mengde tørket fiken mer energi og sukker enn samme vekt fersk fiken.
Hvor mange fiken kan man spise?
Det finnes ikke ett riktig antall som passer alle. Porsjonen bør tilpasses resten av kostholdet og om du spiser ferske eller tørkede fiken. Et par ferske fiken kan være en naturlig del av et mellommåltid eller en dessert.
Kan fiken forebygge sykdom?
Det er for sterkt å si at fiken alene forebygger bestemte sykdommer. Frukten inneholder flere næringsstoffer og plantestoffer som gjør den interessant som del av et sunt og variert kosthold, men den bør ikke brukes som erstatning for medisinsk behandling.
En søt frukt med mye å by på
Fiken har en lang historie som matvare og er fortsatt en enkel måte å tilføre mer frukt, fiber og mineraler til kostholdet. Den naturlige sødmen gjør den dessuten lett å bruke i både frokost, mellommåltider, salater og desserter.
Det viktigste er å se på fiken som en del av helheten. Ingen enkelt matvare kan gi alle næringsstoffene kroppen trenger. Men sammen med et variert kosthold kan fiken være både smakfull og næringsrik.
Så neste gang du ser ferske fiken i butikken, kan det være verdt å prøve dem på en litt annen måte enn vanlig. Med yoghurt, nøtter, ost eller havregrøt får du en enkel kombinasjon som både smaker godt og gir kroppen flere nyttige næringsstoffer.
‘;
?>
Side 3 av 3
