Avokado har for lengst blitt en favoritt på kjøkkenet. Vi bruker den i salater, på toast, i wraps, smoothies og selvfølgelig i guacamole. Men neste gang du spiser en avokado, trenger du ikke å kaste steinen med en gang. Den kan faktisk bli starten på et lite grønt prosjekt hjemme.
Å dyrke en avokadoplante fra stein er enkelt, rimelig og ikke minst tilfredsstillende. Du trenger verken avansert hageutstyr eller mye erfaring med planter. Med en avokadostein, litt vann, en potte, jord og en passende plassering kan du følge hele prosessen fra stein til liten plante.
Det er likevel viktig å vite hva du kan forvente. En avokadoplante som dyrkes fra en vanlig butikkjøpt avokado kan bli en flott grønn plante, men det er ikke sikkert at den noen gang gir frukt innendørs. Det kan ta mange år før et avokadotre eventuelt blomstrer og setter frukt, og planter fra stein er heller ikke nødvendigvis identiske med treet frukten kom fra.
Likevel er selve dyrkingen en morsom opplevelse. Det mest fascinerende er kanskje å se hvordan en tilsynelatende livløs stein først utvikler en rot og deretter en liten grønn stilk.
Side 1 av 6
