OPPSKRIFTEN KORT OPPSUMMERT
- Skill eggene.
- Pisk eggehvitene med litt salt til de er stive.
- Bland eggeplommer, melk, mel, bakepulver, sukker og salt.
- Vend eggehvitene forsiktig inn i røren.
- Stek små pannekaker på middels varme.
- Snu når overflaten begynner å boble og undersiden er gyllen.
- Server varme med Nutella, syltetøy, bær, honning eller lønnesirup.
På omtrent 10 minutter kan du altså gå fra noen få enkle ingredienser til en tallerken full av varme, myke og luftige pannekaker.
Perfekt til en rolig helgefrokost, en rask dessert eller når du bare får lyst på noe skikkelig godt.
Side 5 av 5
