TIMIAN SOM EN DEL AV ET VARIERT KOSTHOLD
Det er lett å overvurdere effekten av én enkelt ingrediens. Ingen urt kan kompensere for et kosthold som ellers består av mye ultraprosessert mat, lite fiber, lite grønnsaker og for mye sukker eller salt.
Timian kan derimot være en liten del av en sunnere matstil.
Prøv for eksempel å kombinere timian med grønnsaker, belgfrukter, fullkorn, fisk, nøtter, frukt og andre urter. På denne måten får kroppen et bredere spekter av næringsstoffer og plantestoffer.
Den sterke smaken gjør også at du kan eksperimentere med mindre salt i enkelte retter.
ENKEL TIMIANTÉ
Hvis du liker smaken av timian, kan du lage en enkel infusjon hjemme.
Du trenger:
- 1–2 teskjeer tørket timian eller en liten håndfull frisk timian
- 250 ml varmt vann
- litt honning etter smak
Slik gjør du:
Kok opp vannet og hell det over timianen. La blandingen trekke i omtrent 5–10 minutter. Sil deretter bort urten.
Hvis du ønsker en søtere smak, kan du tilsette litt honning når drikken har kjølt seg noe ned.
Du trenger ikke drikke timiante hver dag for å få et sunt kosthold. Se heller på det som en hyggelig varm drikk som kan passe inn i en balansert hverdag.
Honning bør heller ikke gis til barn under ett år.
HVA MED BLODTRYKK OG HJERTEHELSE?
Det finnes forskning på ulike plantestoffer i urter, men det er ikke grunnlag for å si at vanlig inntak av timian regulerer blodtrykket hos mennesker på en måte som kan erstatte behandling.
Hvis du har høyt blodtrykk, er de viktigste tiltakene vanligvis knyttet til helheten: et balansert kosthold, regelmessig fysisk aktivitet, passende kroppsvekt, mindre salt for dem som trenger det, god søvn og eventuelle medisiner som legen har anbefalt.
Timian kan gjerne brukes som krydder i denne sammenhengen, men ikke som blodtrykksmedisin.
👉 Klikk på knappen nedenfor for å fortsette å lese.
Side 3 av 5
