SERVERING – HER KAN DU VIRKELIG KOS DEG

Disse amerikanske pannekakene smaker aller best mens de fortsatt er varme.

Den enkleste varianten er å legge flere pannekaker oppå hverandre og smøre litt Nutella eller annet sjokoladepålegg mellom dem.

Men du trenger ikke stoppe der.

Prøv dem med jordbærsyltetøy, bringebær, blåbær eller kirsebærsyltetøy. Litt lønnesirup over toppen gir også en klassisk amerikansk smak.

Vil du ha en friskere variant, kan du servere dem med yoghurt og friske bær.

En liten klatt pisket krem passer også godt hvis pannekakene skal serveres som dessert.

Du kan til og med legge på noen skiver banan og litt hakkede nøtter for ekstra smak og tekstur.

KAN RØREN LAGES PÅ FORHÅND?

Denne typen pannekaker blir best når røren brukes med én gang, særlig fordi de piskede eggehvitene bidrar til den luftige konsistensen.

Hvis du har rester, kan de ferdigstekte pannekakene oppbevares i kjøleskapet og varmes opp igjen senere.

De kan også fryses. Legg gjerne bakepapir mellom pannekakene før du fryser dem, slik at de ikke fryser sammen til én stor klump.

Når du ønsker å spise dem, kan de varmes forsiktig i stekepanne, mikrobølgeovn eller ovn.

<!–nextpage–>

ENKEL OPPSKRIFT – STOR SMAK

Det fine med denne oppskriften er at du ikke trenger avanserte ingredienser eller mye tid.

Egg, melk, mel, bakepulver, litt sukker og salt er alt du trenger for å lage en porsjon myke amerikanske pannekaker.

Og når du først har lært det lille trikset med å piske eggehvitene separat, kan du enkelt bruke samme metode igjen neste gang du får lyst på ekstra luftige pannekaker.

👉 Klikk på knappen nedenfor for å fortsette å lese.