Andre enkle tester du kan gjøre hjemme
Du trenger ikke et laboratorium for å gå lenger. Her er noen ekstra metoder du kan prøve på kjøkkenet ditt:
Skjetesten. Dypp en skje i krukken og løft den ut. Honning av høy kvalitet vil danne en kontinuerlig, tykk strøm, som et gyllent bånd. Hvis den drypper raskt og på en klissete måte, er det et tegn du bør se opp for.
Vannglasstesten. Ha en skje med honning i et glass med kaldt vann. Tett honning vil synke til bunns og forbli i en klump før den sakte løses opp. Veldig fortynnet honning, derimot, vil løse seg raskt opp i vannet, nesten som sirup.
Krystallisering er et godt tegn! Det er ofte feilaktig å tro at krystallisert honning er av dårlig kvalitet. Snarere tvert imot. Ekte naturlig honning krystalliserer over tid på grunn av glukoseinnholdet. Hvis glasset ditt har blitt kornete bakerst i skapet, er det faktisk gode nyheter.
Hvordan velge en pålitelig honning til daglig bruk?
👉 Klikk på knappen nedenfor for å fortsette å lese.
Fortsett å lese
Side 2 av 3
Side 2 av 3
