2. Du kan bruke den på kjøkkenet
En av de mest interessante egenskapene ved portulakk er at den faktisk kan spises.
De unge bladene og stilkene kan brukes rå i salater, der den sprø konsistensen og den lett syrlige smaken passer godt sammen med andre grønnsaker.
Den kan også brukes i supper og gryteretter. Noen velger dessuten å sylte portulakk for å kunne bruke den senere.
Hvis du høster den fra hagen, er det viktig å være sikker på at det faktisk er spiselig portulakk, og at planten ikke har vært utsatt for plantevernmidler, dyregjødsel eller annen forurensning.
3. Den krever svært lite stell
Portulakk er en hardfør plante som kan klare seg under forhold der mange andre planter ville hatt problemer.
Den kan vokse i tørrere og mer sandholdig jord og trenger vanligvis ikke den samme oppfølgingen som mer krevende hageplanter.
For deg som ønsker en hage som ikke trenger konstant vanning og stell, kan dette være en interessant egenskap.
Men nettopp fordi den vokser lett, kan det være lurt å holde øye med hvor den sprer seg.
4. Den kan dekke bare områder
👉 Klikk på knappen nedenfor for å fortsette å lese.
Side 2 av 6
