FLERE MÅTER Å BRUKE HVITLØKSDRESSINGEN PÅ
Det er nettopp allsidigheten som gjør denne oppskriften så praktisk.
TIL GRILLMAT
Server dressingen sammen med grillet kjøtt, kylling eller grønnsaker. Den kremete smaken passer godt til mat som er stekt eller grillet.
SOM DIP
Hell dressingen i en liten skål og server den som dip.
Den passer blant annet til pommes frites, ovnsbakte poteter, grønnsaksstaver og andre småretter.
TIL WRAPS
Smør litt dressing på en tortilla før du fyller den med kylling, salat og grønnsaker.
Det gir wrapen mer smak uten at du trenger flere kompliserte sauser.
TIL SALAT
Hvis du ønsker en kremet salatdressing, kan du justere konsistensen med litt melk eller vann.
Den passer spesielt godt til salater med kylling, sprø grønnsaker eller ovnsbakte ingredienser.
TIL POTETER
Kremet hvitløksdressing og sprø poteter er en kombinasjon som er vanskelig å gå feil med.
Server den ved siden av ovnsbakte poteter, pommes frites eller potetbåter.
TIPS FOR Å TILPASSE SMAKEN
Det fine med hjemmelaget dressing er at du selv bestemmer smaken.
Vil du ha mer hvitløk, kan du selvfølgelig tilsette et ekstra fedd. Ønsker du en mildere smak, kan du redusere mengden.
Sambal oelek kan også justeres etter hvor sterk du liker maten. Start gjerne med litt og smak deg frem.
Hvis dressingen blir for tykk, tilsetter du litt mer væske. Hvis den blir for tynn, kan du la den stå litt i kjøleskapet eller blande inn litt mer av den kremete basen.
Det viktigste er å smake underveis.
EN ENKEL OPPSKRIFT DU KAN LAGE IGJEN OG IGJEN…
Side 3 av 4
