Når basilikumplanten begynner å blomstre, er det lett å tenke at jobben er gjort og at blomstene bare bør klippes av. Men de små blomstene kan faktisk brukes på mange forskjellige måter.
De har en mild aroma som minner om basilikumbladene, samtidig som de gir en dekorativ og sommerlig følelse. Derfor kan det være verdt å samle dem i stedet for å kaste dem.
1. Bruk dem til å pynte maten
Basilikumblomster kan brukes som spiselig pynt på mange retter.
Prøv dem på salater, pasta, forretter eller andre sommerlige retter. De små blomstene gir tallerkenen et mer fargerikt og hjemmelaget utseende, samtidig som de tilfører en mild basilikumsmak.
Du trenger ikke mye. Noen få blomster på toppen kan være nok til å gjøre en enkel rett mer innbydende.
2. Lag en aromatisk drikk
Blomstene kan også brukes til en enkel infusjon.
Legg noen basilikumblomster i varmt vann og la dem trekke i noen minutter. Resultatet blir en lett aromatisk drikk med en mild urteaktig duft.
Du kan også bruke blomstene som dekorasjon i kalde drikker eller eksperimentere med dem i hjemmelagde sommerdrikker.
3. Lag basilikumolje
👉 Klikk på knappen nedenfor for å fortsette å lese.
Side 1 av 2
