Eggeskall er noe de fleste av oss automatisk kaster etter frokosten. Men skallene består hovedsakelig av kalsiumkarbonat og har derfor egenskaper som gjør dem interessante også etter at egget er spist.
Å koke eggeskall har blitt et populært råd på nettet, både som et naturlig husholdningstriks og som en måte å utnytte matavfall på. Samtidig er det viktig å skille mellom praktisk gjenbruk og påstander om at eggeskall kan behandle sykdommer.
Det finnes noen fornuftige bruksområder, men kokte eggeskall er ikke en mirakelkur. Hvordan de brukes, er derfor minst like viktig som selve kokingen.
HVA SKJER NÅR DU KOKER EGGESKALL?
Eggeskall består i hovedsak av kalsiumkarbonat. Når skallene varmes opp i vann, blir de utsatt for høy temperatur og kan samtidig bli renere og enklere å håndtere.
Noe mineralinnhold kan også havne i vannet, men mengden og den praktiske betydningen varierer. Det betyr ikke at kokevannet automatisk blir et næringsrikt kosttilskudd.
👉 Klikk på knappen nedenfor for å fortsette å lese.
Side 1 av 6
