Når du ønsker en enkel frokost eller et lite mellommåltid, trenger du ikke alltid kompliserte oppskrifter. Disse lette kjeksene lages med rismel, eggehviter, litt sitronsaft og svært lite sukker. Resultatet er små, luftige kjeks med en mild smak og en frisk tone fra sitronen.

Oppskriften passer spesielt godt for deg som liker å ha noe enkelt klart til frokost eller som et lite mellommåltid gjennom dagen.

Ingredienser

Du trenger:

• 100 g rismel
• 3 eggehviter
• 1 ss fersk sitronsaft
• 50 ml vann
• 1 ts sukker, eller et søtningsmiddel etter eget ønske
• en liten klype salt

Slik lager du kjeksene…

👉 Klikk på knappen nedenfor for å fortsette å lese.

Fortsett å lese →

Side 1 av 3