Agurk består nesten bare av vann
En av agurkens mest kjente egenskaper er det høye vanninnholdet. Det gjør den til en forfriskende grønnsak som passer spesielt godt i salater og andre lette måltider.
Vann fra maten bidrar til kroppens totale væskeinntak, selv om vann og andre drikker fortsatt er de viktigste kildene til hydrering.
Agurk inneholder også enkelte vitaminer og mineraler, blant annet vitamin K, vitamin C og kalium. Mengdene varierer selvfølgelig med porsjonsstørrelsen, men grønnsaken kan bidra med næringsstoffer som kroppen trenger.
En annen fordel er at agurk har lav energitetthet. Det betyr at du kan spise en forholdsvis stor mengde uten at måltidet nødvendigvis blir særlig kaloririkt.
Det er en av grunnene til at agurk ofte brukes i måltider for personer som ønsker å spise mer grønnsaker samtidig som de har kontroll på energiinntaket.
Men det finnes én ting mange ikke tenker over når de spiser agurk regelmessig …
👉 Klikk på knappen nedenfor for å fortsette å lese.
Side 2 av 6
