SLIK FÅR DU EN EKSTRA GOD LINSESUPPE
Det fine med denne oppskriften er at den er enkel å tilpasse etter smak.
Hvis du liker en kraftigere kryddersmak, kan du justere mengden spisskummen eller paprika. Ønsker du en friskere avslutning, kan du bruke litt mer sitronsaft ved servering.
For en tykkere suppe kan du mose en større del av innholdet med stavmikseren. Foretrekker du en mer rustikk suppe, lar du grønnsakene og linsene beholde formen.
SERVERING
Server suppen varm i dype skåler og topp med frisk persille og litt olivenolje.
Et stykke grovt brød ved siden av passer spesielt godt til den fyldige suppen og gjør måltidet ekstra mettende.
EN ENKEL MIDDAG MED GODE INGREDIENSER
Linser, grønnsaker, krydder og buljong er alt som skal til for å lage denne varmende retten.
Linser bidrar med planteprotein og fiber, mens grønnsakene gir variasjon i både smak og konsistens. Resultatet er en rett som passer like godt på en kald kveld som til en enkel lunsj.
FAQ
Må linsene bløtlegges?
Oppskriften bruker bløtlegging i minst én time, eller over natten. Følg fremgangsmåten for den typen linser du bruker, siden tilberedningstiden kan variere.
Kan jeg lage suppen tykkere?
Ja. Mos en del av suppen med en stavmikser, men la gjerne noen linser og grønnsaksbiter være hele for en mer rustikk konsistens.
👉 Klikk på knappen nedenfor for å fortsette å lese.
Side 5 av 6
