CHIAFRØ OG VEKTKONTROLL
Chiafrø dukker ofte opp i oppskrifter som forbindes med et sunt kosthold. Det skyldes blant annet kombinasjonen av fiber og næringsstoffer.
Det er likevel viktig å ha realistiske forventninger. Chiafrø fører ikke automatisk til vekttap. Et enkelt næringsmiddel kan ikke alene bestemme hvordan kroppsvekten utvikler seg.
De kan derimot være en praktisk ingrediens i måltider som inneholder fiber og andre næringsrike matvarer, og dermed passe godt inn i en langsiktig og balansert kostholdsrutine.
HVORFOR ER DET LURT Å BLØTLEGGE DEM?
Bløtlegging gjør at chiafrøene absorberer væske og utvikler den karakteristiske gelékonsistensen. Det kan være spesielt praktisk når de brukes i pudding eller andre retter med mye væske.
For personer med sensitiv mage kan det også være mer behagelig å bruke dem i en godt hydrert form enn å spise store mengder tørre frø.
FORHOLDSREGLER DU BØR KJENNE TIL
Chiafrø tåles vanligvis godt, men for mye på én gang kan gi oppblåsthet, gass eller annet fordøyelsesubehag.
Start derfor med en liten mengde dersom du ikke er vant til fiberrik mat, og øk gradvis dersom kroppen tåler det.
Hvis du har en sykdom, følger et spesielt kosthold eller bruker medisiner og er usikker på om et stort inntak av chiafrø passer for deg, kan det være lurt å spørre lege eller ernæringsfysiolog.
👉 Klikk på knappen nedenfor for å fortsette å lese.
Side 5 av 6
