SLIK KAN DU SERVERERE DEN
Desserten kan serveres som den er, men du kan også gjøre den litt ekstra fin med en enkel pynt.
Legg noen tynne epleskiver på toppen og dryss over litt kanel. Hvis du ønsker en søtere avslutning, kan du også bruke et lett dryss melis.
Den milde smaken av eple sammen med kanel gjør at desserten passer godt både til en vanlig kaffepause og som en enkel avslutning på et måltid.
ET PAR ENKLE TIPS
- Bruk modne epler for en naturlig søtere smak.
- Ikke overstek desserten, slik at den beholder en myk konsistens.
- La epleblandingen avkjøles litt før den blandes med røren.
- Kontroller stekingen med en tannpirker mot slutten av steketiden.
- La desserten hvile noen minutter før servering.
OFTE STILTE SPØRSMÅL
Kan jeg bruke andre typer epler?
Ja. Oppskriften er basert på søte epler, men du kan bruke den eplesorten du har tilgjengelig. Smaken vil variere litt etter hvor søte eller syrlige eplene er.
Kan jeg droppe kanel?
Ja. Kanel gir en varm smak, men desserten kan også lages uten dersom du foretrekker en renere eplesmak.
Hvordan vet jeg at desserten er ferdig?
Overflaten skal være lett gyllen, og en tannpirker stukket inn i midten skal komme ut uten våt røre.
Kan den serveres varm?
Den kan gjerne serveres lunken. Du kan også la den avkjøles helt før servering.
ENKELT, HJEMMELAGET OG FULLT AV EPLESMak
Denne franskinspirerte desserten viser hvor langt man kan komme med noen få vanlige ingredienser. Epler, melk, egg, mel og litt kanel blir til en myk og aromatisk dessert som er enkel å lage hjemme.
Enten du lager den til familien, til kaffebesøk eller bare fordi du har noen epler som bør brukes opp, er dette en oppskrift som krever lite arbeid og gir mye smak.
Side 3 av 3
