DE KAN PASSE GODT I ET BALANSERT KOSTHOLD
Grønne bønner har et relativt lavt energiinnhold og inneholder mye vann. Det gjør dem til et lett grønnsakstilbehør som kan kombineres med mange andre matvarer.
Fiberinnholdet kan også bidra til at måltidet oppleves mer mettende.
DE INNEHOLDER VITAMINER OG PLANTESTOFFER
Grønne bønner inneholder blant annet vitamin C og ulike planteforbindelser. Vitamin C bidrar blant annet til normal immunfunksjon og til å beskytte cellene mot oksidativt stress.
Det er likevel viktig å huske at én enkelt grønnsak ikke kan gi alle næringsstoffene kroppen trenger. Variasjon mellom forskjellige grønnsaker er en god måte å få et bredere spekter av næringsstoffer på.
👉 På neste side ser vi nærmere på blodsukker, hjertehelse og hvorfor tilberedningsmetoden kan være viktig.
Side 2 av 6
