Den sterke gule fargen kommer fra gurkemeien, mens ingefær og kanel gir en mer krydret smak.
Hvorfor har gurkemeie fått så mye oppmerksomhet?
Gurkemeie inneholder curcuminoider, en gruppe plantestoffer som har vært undersøkt for blant annet antioksidant- og betennelsesrelaterte egenskaper.
Dette har ført til stor interesse rundt gurkemeie, men det betyr ikke at en kopp gurkemeiemelk kan «avgifte» leveren, reparere den eller kurere sykdom.
Leveren har allerede et avansert system for å omsette og håndtere ulike stoffer i kroppen. Det er derfor mer riktig å omtale gurkemeiemelk som en næringsrik og krydret drikk enn som en leverrens.
En enkel kombinasjon av varme og krydder
Det fine med gurkemeiemelk er at du ikke trenger mange ingredienser.
Den opprinnelige oppskriften bruker:
- 300 ml melk eller plantedrikk
- 2 dadler
- 1 ss honning
- 1 ts gurkemeiepulver
- en klype kanel
- en klype ingefærpulver
Dadlene og honningen gir sødme, mens gurkemeie, kanel og ingefær gir drikken dens karakteristiske smak.
👉 På neste side viser vi hvordan du tilbereder den, og hva du bør vite om de ulike ingrediensene.
👉 Klikk på knappen nedenfor for å fortsette å lese.
Side 2 av 6
