Den lille grønne vanen
Persille er ingen mirakelkur, og du trenger ikke spise den i store mengder for å leve sunt.
Men den har mange gode egenskaper: Den er lett tilgjengelig, rimelig, smakfull og inneholder flere nyttige næringsstoffer. I tillegg kan den gjøre hverdagsmaten mer spennende.
Neste gang du står med en bunt persille på kjøkkenet, trenger du derfor ikke bare bruke den som pynt.
Hakk den opp, bland den inn i maten og la de små grønne bladene få en større rolle på tallerkenen.
Noen ganger er det nettopp de enkleste vanene som er lettest å holde fast ved.
Side 6 av 6
