EGGESKALL SOM KALSIUMKILDE – VÆR FORSIKTIG
Noen bruker svært fint malt eggeskall som en hjemmelaget kilde til kalsium. Dersom eggeskall skal brukes på denne måten, må de være grundig rengjort, varmebehandlet, tørket og malt svært fint.
Det er likevel ikke det samme som et standardisert kosttilskudd. Det kan være vanskelig å vite nøyaktig hvor mye kalsium man får i seg, og grove eller dårlig malte skall kan være ubehagelige for fordøyelsen.
Derfor bør man ikke begynne å spise eggeskall regelmessig som et kalsiumtilskudd uten å ha en god grunn til det. Personer med sykdommer eller som bruker medisiner, bør særlig rådføre seg med helsepersonell først.
EN SMART MÅTE Å REDUSERE MATAVFALL PÅ
Det mest interessante med eggeskall er kanskje ikke helsepåstandene, men muligheten til å bruke et produkt som ellers ville blitt kastet.
Knuste eggeskall kan for eksempel brukes i kompost eller som en del av hagearbeid. Før du bruker dem, bør skallene være rene og fri for rester av egg.
Kokte eggeskall kan også tørkes og knuses før de brukes i hagen. Dette tilfører kalsiumholdig materiale, men det bør ikke fremstilles som en universell gjødsel. Plantens behov og jordens egenskaper varierer.
👉 Klikk på knappen nedenfor for å fortsette å lese.
Side 3 av 6
