Til denne forberedelsen trenger du:
- 500 g fersk ingefær
- 3 g fint salt
- 50 g gult rissukker
- 300 ml riseddik
- (Valgfritt) 5 g mild alkohol, f.eks. hvit likør
Salt renser ingefæren, sukker balanserer syrligheten i eddiken, og damping myker opp smaken samtidig som den bevarer dens naturlige fordeler.
Steg for steg: en enkel rutine å bruke
- Rengjøring uten skrelling : Gni ingefæren med salt og vask den. Skallet trenger ikke å fjernes, da det inneholder verdifulle beskyttende stoffer .
- Skånsom tilberedning : Damp i 5 minutter. Dette enkle trinnet reduserer krydderet og gjør retten mer fordøyelig.
- Konservering : Når ingefæren er avkjølt, skjær den i tykke skiver og legg dem i et rent glass.
- Tilsett eddikblandingen : Tilsett eddik, sukker og eventuelt hvit likør. Lukk glasset godt .
- Vent i 3 dager : Oppbevares kjølig og nytes deretter daglig!
Hvorfor det er bra for deg (og hele familien)
👉 Klikk på knappen nedenfor for å fortsette å lese.
Fortsett å lese
Side 2 av 4
Side 2 av 4
