Er det sunt å spise kanel hver dag?
Små mengder som brukes som vanlig krydder er for de fleste uproblematisk. Store mengder over lang tid er noe annet, særlig på grunn av kumarininnholdet i enkelte kaneltyper.
Kan jeg bruke kanel uten sukker?
Ja. Kanel passer godt sammen med yoghurt, havregrøt, frukt og varm melk eller plantedrikk uten at du trenger å tilsette sukker.
KONKLUSJON
Kanel er kanskje ikke det magiske krydderet som alene kan løse søvnproblemer eller sette fart på stoffskiftet. Men det er en aromatisk og allsidig ingrediens som enkelt kan bli en del av en hyggelig og balansert kveldsrutine.
Bruk det i små mengder, nyt smaken og se på det som én liten del av en større helhet. Gode søvnvaner, et variert kosthold og regelmessig aktivitet betyr langt mer enn ett enkelt krydder.
Noen ganger trenger en god kveld ikke å være komplisert – en varm kopp, litt kanel og noen rolige minutter kan være mer enn nok til å skape en hyggelig avslutning på dagen.
Side 6 av 6
