- 1 eple
- 2 kvister frisk rosmarin
- ca. 500–700 ml vann
Vask eplet godt og skjær det i mindre biter. Du kan beholde skallet dersom eplet er godt vasket.
Legg eplebitene og rosmarinkvistene i en kjele sammen med vannet. Kok opp og la blandingen trekke eller småkoke forsiktig i omtrent 10–15 minutter.
Sil drikken før servering og nyt den varm. Dersom du ønsker en søtere smak, kan du tilsette litt honning etter at drikken har kjølt seg noe ned.
En enkel tradisjon verdt å prøve
Å koke eple med rosmarin trenger ikke å være mer komplisert enn det. Det er en enkel kombinasjon av ingredienser som mange allerede har hjemme, og den kan gi en varm, aromatisk drikk som passer godt på kjølige dager.
Selv om flere av de tradisjonelle helsefordelene ikke er vitenskapelig dokumentert som behandlinger, inneholder både eple og rosmarin interessante næringsstoffer og plantestoffer.
Det viktigste er derfor å se på denne drikken som et hyggelig supplement til et variert kosthold og en sunn livsstil, ikke som en erstatning for medisinsk behandling.
Kanskje er det nettopp derfor slike gamle oppskrifter har blitt videreført gjennom generasjoner: De er enkle, rimelige og knyttet til små, hyggelige øyeblikk i hverdagen.
Side 4 av 4
