Noen ganger er det de enkleste salatene som blir de man husker best. Denne kremete agurksalaten er et godt eksempel. Den kombinerer sprø agurk med en mild og kremet dressing laget av yoghurt, fløte eller rømme, friske urter, litt sennep og en liten mengde honning.

Resultatet er en frisk salat med en fin balanse mellom kremet, syrlig, søtt og krydret. Den passer spesielt godt når du serverer grillmat, men kan også brukes som tilbehør til mange andre middager.

Ingredienser

• 3–4 store agurker
• 1 beger yoghurt
• 2–3 ss fløte eller rømme
• 3–4 ss finhakkede urter, for eksempel dill, gressløk og litt oregano
• 1 ts sennep
• 2–3 ts honning
• Salt etter smak
• Sort pepper etter smak

Slik lager du salaten…

👉 Klikk på knappen nedenfor for å fortsette å lese.

Fortsett å lese →

Side 1 av 4