I de senere år har safran ( Crocus sativus ) vært gjenstand for flere vitenskapelige studier på grunn av dens mulige rolle i å beskytte netthinnen og bremse aldersrelatert makuladegenerasjon (AMD).
Noe forskning tyder på lovende effekter, selv om bevisene fortsatt er begrensede og ufullstendige.
Hvorfor safran kan hjelpe netthinnen
Safran inneholder bioaktive forbindelser som:
- krok
- crocetina
- safranal
Disse molekylene har vist egenskaper:
- antioksidanter
- betennelsesdempende
- nevrobeskyttende
Siden makuladegenerasjon er assosiert med oksidativt stress og betennelse i netthinnen, kan disse mekanismene forklare de potensielle fordelene med safran.
Noen forskere antar at safran kan:
👉 Klikk på knappen nedenfor for å fortsette å lese.
Fortsett å lese
Side 1 av 4
