amira amira 7 min read

LØK: HVA ER FORDELENE DERES?

Blog

LØK OG ET BALANSERT KOSTHOLD

Det er ikke nødvendig å betrakte løk som en «supermat» for å sette pris på den. Den kan ganske enkelt være en smakfull måte å få mer planterik mat inn i hverdagen på.

Det er helheten i kostholdet som betyr mest. Løk alene kan ikke gi alle næringsstoffene kroppen trenger, men den kan være en liten og nyttig del av mange forskjellige måltider.

NÅR LØK IKKE ER LIKE SNILL MOT MAGEN

For noen kan løk være vanskeligere å fordøye. Dette gjelder spesielt rå løk og personer med sensitive tarmer.

Løk inneholder fermenterbare karbohydrater som kan bidra til gass, oppblåsthet og mageubehag hos enkelte. Hvor mye man reagerer på, varierer fra person til person.

Det betyr ikke at løk må fjernes fra kostholdet. For mange kan mindre porsjoner eller godt tilberedt løk være lettere å tolerere.

👉 På neste side ser vi på rå og kokt løk, halsbrann og det enkle trikset som kan gjøre løken mildere for magen.

👉 Klikk på knappen nedenfor for å fortsette å lese.