Slik lager du kremet honning- og smørmais
1. Smelt smøret
Sett en mellomstor eller stor stekepanne, gjerne en støpejernspanne, over middels varme.
Tilsett smøret og la det smelte helt. Vend litt på pannen slik at smøret fordeler seg jevnt over bunnen.
2. Tilsett maisen
Ha de frosne maiskjernene direkte i stekepannen.
Rør godt slik at alle maiskjernene blir dekket av det smeltede smøret.
Stek i omtrent 5–7 minutter under jevnlig omrøring, til maisen er gjennomvarm og begynner å få noen lett gylne flekker.
3. Tilsett honningen
Hell honningen over maisen og rør godt.
La blandingen steke i ytterligere 2–3 minutter. Smøret og honningen vil begynne å danne en blank glasur som legger seg rundt maiskjernene.
Den søte duften som sprer seg på kjøkkenet, er vanskelig å motstå!
4. Hell i kremfløten
Tilsett kremfløten og rør forsiktig slik at alle ingrediensene blandes godt.
La blandingen småkoke på middels lav varme i omtrent 4–6 minutter. Rør jevnlig til sausen begynner å tykne og får en deilig, kremet konsistens.
Pass på at blandingen ikke koker for kraftig.
Side 3 av 8
