DET ER HELHETEN SOM TELLER
Selv om enkelte matvarer ofte omtales som «muskelbyggende», er det ikke én ingrediens som avgjør resultatet.
For å bygge muskelmasse trenger kroppen blant annet tilstrekkelig protein og energi, mens styrketrening gir musklene stimulansen de trenger for å tilpasse seg.
Søvn og restitusjon spiller også en viktig rolle. Derfor er det mer nyttig å tenke på måltidene som en helhet enn å lete etter én bestemt matvare som skal gjøre alt.
SLIK KAN DU KOMBINERE MATVARENE
Et enkelt måltid kan for eksempel bestå av en proteinkilde, grønnsaker og en kilde til karbohydrater:
- Frokost: Havregrøt med yoghurt, nøtter og frukt.
- Lunsj: Fullkornsbrød med egg og grønnsaker.
- Middag: Kylling eller belgfrukter med fullkornsris og spinat.
- Mellommåltid: Yoghurt, cottage cheese eller en liten porsjon nøtter.
- Etter trening: Et vanlig balansert måltid med protein og karbohydrater.
HVA MED FETTFORBREN
NING?
Det finnes ingen bestemt matvare på denne listen som automatisk «brenner fett». Fettap skjer først og fremst når kroppens totale energiinntak over tid er lavere enn energiforbruket.
Et proteinrikt og fiberrikt kosthold kan likevel bidra til metthet, mens regelmessig fysisk aktivitet hjelper deg med å bruke energi og vedlikeholde muskelmasse.
OFTE STILTE SPØRSMÅL
Hvilken matvare bygger mest muskler?
Det finnes ikke én matvare som er best for alle. Det viktigste er å få nok protein og energi totalt og kombinere dette med passende styrketrening.
Er egg bra for muskelbygging?
Ja, egg er en praktisk proteinkilde og kan passe godt inn i et kosthold for personer som trener.
Kan belgfrukter bidra til muskelvekst?
Ja. Linser, bønner, kikerter og soyabønner inneholder protein og kan være en del av et kosthold som støtter muskelvedlikehold og -bygging.
Må jeg kutte ut karbohydrater for å få mindre fett?
Nei. Fullkornsprodukter og andre karbohydratkilder kan være en del av et balansert kosthold. Mengde og total energibalanse er viktigere enn å eliminere en hel næringsgruppe.
Er trening alene nok til å bygge muskler?
Trening gir muskelen et viktig stimuli, men kroppen trenger også nok energi, protein og restitusjon for å bygge og vedlikeholde muskelmasse.
MAT SOM STØTTER MÅLENE DINE
Spinat, meieriprodukter, egg, magert kjøtt, tunfisk, belgfrukter, nøtter, frø, sitrusfrukter og fullkornsprodukter kan alle ha en plass i et variert kosthold for aktive mennesker.
Men ingen av dem er en magisk løsning for fettforbrenning eller muskelvekst. Det er kombinasjonen av et godt kosthold, regelmessig trening, nok søvn og gode vaner over tid som betyr mest.
Velg derfor mat du liker, varier proteinkildene og bygg måltidene rundt et kosthold du faktisk kan følge over tid.
Side 4 av 4
