EN MIDDAG SOM PASSER TIL HELGEN OG HVERDAGEN
Denne gryten passer like godt til en vanlig hverdagsmiddag som til en rolig helgekveld.
Server den med ris og litt frisk persille på toppen hvis du ønsker en ekstra fin presentasjon.
Et stykke godt brød passer også perfekt til den fyldige tomatsausen.
Hvis du ønsker noe friskt ved siden av, kan du servere en enkel salat med agurk, tomat og litt sitron.
RESTENE ER OGSÅ GODE
Har du rester igjen, trenger du ikke bekymre deg.
Gryteretter er ofte minst like gode når de varmes opp igjen, fordi smakene får tid til å utvikle seg.
Oppbevar restene kjølig i en lukket beholder og varm dem godt opp før servering.
Du kan også bruke restene til en ny middag dagen etter, for eksempel sammen med pasta, poteter eller ekstra ris.
KONKLUSJON
Det er utrolig hvor mye smak man kan få ut av noen få enkle ingredienser.
Mørt kjøtt, hermetiske tomater, oksekraft, hvitløk, chili, spisskummen og gode grønnsaker blir sammen til en varm og fyldig gryte som passer perfekt sammen med ris.
Og kanskje er det nettopp slike oppskrifter vi trenger mest: enkle, hjemmelagde middager som ikke krever mye arbeid, men som likevel får alle rundt bordet til å spørre om de kan få litt mer.
Side 5 av 5
