SØRLANDSK BLT-DIPP MED 4 INGREDIENSER
<text>Forberedelsestid:</text> 15 minutter
<text>Steketid:</text> 15–20 minutter
<text>Avkjølingstid:</text> 1 time
<text>Total tid:</text> Ca. 1 time og 35 minutter
<text>Porsjoner:</text> 8–10 personer
Ingredienser
- 225 g kremost, myknet ved romtemperatur
- 2,4 dl majones
- 450 g bacon i tykke skiver, stekt sprøtt og smuldret
- 3,5 dl modne tomater, finhakket og tørket
Slik lager du BLT-dippen
1. Stek baconet
Begynn med å steke baconet til det blir ordentlig sprøtt.
Du kan steke det i en stekepanne på middels varme eller legge det på et stekebrett og steke det i ovnen ved 200 °C i omtrent 15–20 minutter.
Legg det ferdigstekte baconet på kjøkkenpapir slik at overflødig fett renner av.
La baconet avkjøles helt før du smuldrer eller hakker det i små biter.
2. Forbered tomatene
Vask tomatene og skjær dem i små terninger.
Legg de hakkede tomatene på et stykke kjøkkenpapir, og tørk forsiktig bort overflødig væske.
Dette er et viktig steg fordi for mye væske kan gjøre dippen tynn og vannaktig.
3. Lag den kremete bunnen
Ha den myke kremosten og majonesen i en middels stor bolle.
Bruk en håndmikser eller en slikkepott til å blande ingrediensene godt sammen.
Fortsett til du får en glatt, myk og kremet blanding uten klumper.
👉 Klikk på knappen nedenfor for å fortsette å lese.
Side 2 av 6
