8. Du trenger kanskje ikke fjerne den med én gang
Det kanskje viktigste poenget er at ikke alle planter som dukker opp av seg selv i hagen, nødvendigvis trenger å fjernes umiddelbart.
Portulakk kan ha flere bruksområder og kan være interessant både som spiselig plante og som en del av hagemiljøet.
Du kan velge å la noen planter stå på et kontrollert område og samtidig fjerne dem fra steder der de konkurrerer med andre vekster.
På den måten får du fordelene uten at planten tar over hele hagen.
Slik kan du bruke portulakk
Hvis du bestemmer deg for å beholde litt portulakk, kan du begynne enkelt.
Unge blader kan vaskes grundig og brukes i en frisk salat. De kan kombineres med tomater, agurk, løk, olivenolje og andre grønnsaker.
Du kan også hakke den og blande den inn i andre retter eller bruke den i supper og gryteretter.
Den litt syrlige smaken gjør at den kan gi en interessant variasjon til vanlige salatblader.
Litt forsiktighet er likevel viktig
Side 5 av 6
