FRYS BRØDET MENS DET FREMDELES ER FERSKT
Hvis du allerede vet at du ikke kommer til å spise opp brødet, kan det være bedre å fryse det mens kvaliteten fortsatt er god. Frysing stopper ikke alle endringer i teksturen, men den kan bidra til å bevare brødet slik det er når det fryses.
Et brød som allerede er tørt eller gammelt før det legges i fryseren, blir ikke ferskt igjen etter opptining.
PAKK BRØDET GODT FØR DU FRYSER DET
Brød bør ikke ligge ubeskyttet i fryseren. Bruk en tett frysepose eller annen egnet fryseemballasje som begrenser kontakt med luft.
God emballering bidrar til å beskytte brødet mot uttørking og fryseskader, samtidig som det reduserer risikoen for at brødet tar til seg lukt fra andre matvarer i fryseren.
FRYS I PRAKTISKE PORSJONER
I stedet for å fryse hele brødet hver gang, kan du dele det opp etter hvor mye du vanligvis bruker.
- Skiver til frokost.
- Halve eller mindre deler av et brød.
- Baguetter delt i passende porsjoner.
- Enkeltporsjoner til raske måltider.
Da trenger du bare å ta opp den mengden du faktisk skal bruke. Det gjør hverdagen enklere og kan bidra til mindre matsvinn.
👉 Klikk på knappen nedenfor for å fortsette å lese.
Side 2 av 5
