Slik får du en tykkere konsistens
Hvis du liker supper som er litt tykkere og mer kremete, trenger du ikke bruke fløte. Ta ganske enkelt en gaffel og mos noen av bønnene eller potetbitene direkte i gryten.
De moste ingrediensene vil gjøre suppen fyldigere, mens resten av bønnene og grønnsakene fortsatt gir struktur.
Den siste finishen
Skru av varmen når potetene er møre og konsistensen er slik du ønsker. Smak til med salt og sort pepper.
Til slutt kan du drysse over hakket frisk persille. Den friske urtesmaken passer spesielt godt sammen med den røkte paprikaen og de søte grønnsakene.
👉 På siste side får du tips til servering, oppbevaring og hvordan du kan variere suppen.
👉 Klikk på knappen nedenfor for å fortsette å lese.
Fortsett å lese
Side 4 av 6
