Instruksjoner:
- Forvarm ovnen og klargjør stekebrett: Forvarm ovnen til 180 °C og kle et stekebrett med bakepapir eller et tynt lag med olje.
- Mos bananene: Mos de modne bananene med en gaffel i en stor bolle til de er jevne. Pass på at det ikke er noen store bananbiter igjen.
- Tilsett de tørre ingrediensene: Tilsett havregryn, rosiner, hakkede valnøtter, kanel og vaniljeekstrakt til de moste bananene. Bland godt til alle ingrediensene er blandet godt.
- Form kjeksene: Bruk en skje til å skrape ut små biter av deigen og legge dem på den forberedte stekeplaten. Trykk dem litt ned for å gi dem formen til kjeks. Sørg for å la det være plass mellom kjeksene, da de vil utvide seg litt under stekingen.
- Steking: Sett stekeplaten i den forvarmede ovnen og stek kakene i omtrent 15–20 minutter, eller til de er gyllenbrune og litt sprø i kantene.
- Avkjøling og oppbevaring: Når kakene er stekt, la dem avkjøles på stekeplaten i noen minutter før du flytter dem over på en rist for å avkjøles helt. Når de er helt avkjølt, oppbevar dem i en lufttett beholder ved romtemperatur for å holde dem friske og sprø.
👉 Klikk på knappen nedenfor for å fortsette å lese.
Fortsett å leseSide 2 av 3
