6. SOLBÆR OG HÅR
Omega-fettsyrene i solbærfrøolje har også blitt undersøkt i forbindelse med hud og hår. Det er interessant fra et ernæringsperspektiv, men det er ikke det samme som at solbærolje kan forhindre hårtap.
Hårtap kan ha mange forskjellige årsaker, blant annet genetikk, hormonelle forhold, mangeltilstander, sykdom og enkelte medisiner. Ved plutselig eller omfattende hårtap bør årsaken undersøkes.
7. KAN SOLBÆR BESKYTTE MOT KREFT?
Solbær inneholder antioksidanter og andre plantestoffer som forskes på i laboratorier og i ernæringsstudier. Det er imidlertid ikke riktig å konkludere med at solbærolje dreper kreftceller i mennesker eller kan brukes til å behandle kreft.
Kreft er en stor gruppe forskjellige sykdommer, og behandling avhenger av krefttype og stadium. Kosthold kan være en del av generell helse, men bør aldri erstatte anbefalt kreftbehandling.
SLIK KAN DU SPISE MER SOLBÆR
- Bland friske eller frosne solbær i yoghurt.
- Bruk dem i havregrøt eller frokostblandinger.
- Tilsett solbær i smoothies sammen med andre bær.
- Lag hjemmelaget syltetøy med moderat mengde sukker.
- Bruk bærene i desserter, muffins eller andre bakverk.
OFTE STILTE SPØRSMÅL
Er solbær sunt?
Solbær kan være en næringsrik del av et variert kosthold. Bæret inneholder blant annet vitamin C og ulike plantestoffer som antocyaniner.
Kan solbær fjerne rynker?
Nei, det finnes ikke grunnlag for å si at solbær fjerner rynker. Vitamin C er viktig for normal kollagendannelse, men hudens aldring påvirkes av mange faktorer.
Kan solbær hjelpe med vektnedgang?
Solbær kan inngå i et sunt kosthold, men bæret eller solbærolje bør ikke betraktes som et middel som automatisk øker fettforbrenningen eller gir vektnedgang.
Er solbærolje det samme som å spise solbær?
Nei. Solbærfrøolje er et mer konsentrert produkt med en annen sammensetning enn hele bæret. Derfor kan man ikke automatisk overføre egenskapene til bæret til oljen.
ET LITE BÆR MED MYE NÆRING
Solbær er interessant først og fremst som en del av et variert kosthold. Den mørke fargen kommer blant annet fra antocyaniner, mens vitamin C bidrar til flere normale funksjoner i kroppen.
Det er lett å bli fascinert av påstander om ett enkelt bær som skal løse mange helseproblemer, men kroppen fungerer mer komplekst enn det. Et variert kosthold, regelmessig fysisk aktivitet og gode hverdagsvaner er viktigere enn å lete etter én enkelt mirakelingrediens.
Solbær kan derfor gjerne få en plass på menyen – som et smakfullt og næringsrikt bær, ikke som en erstatning for medisinsk behandling.
Side 3 av 3
