Skjær deigen i skiver
Når deigen er helt frossen, tar du den ut av fryseren.
La den stå noen minutter i romtemperatur. Den skal ikke bli myk, men akkurat passe lett å skjære.
Skjær rullen i skiver på omtrent 1 cm tykkelse.
Legg skivene på et stekebrett dekket med bakepapir. La det være litt avstand mellom dem, siden kakene kan spre seg noe under stekingen.
Steking
Forvarm ovnen til 180 °C.
Sett brettet inn i ovnen og stek kakene i omtrent 12–15 minutter.
Følg med mot slutten av steketiden. Kantene skal bli lett gylne, mens kakene fortsatt kan virke litt myke i midten.
De vil sette seg mer når de avkjøles.
Når de er ferdige, tar du brettet ut av ovnen og lar kakene hvile noen minutter. Flytt dem deretter forsiktig over på en rist slik at de kan avkjøles helt.
Hvorfor er denne oppskriften så praktisk?
Side 4 av 6
