Det er verdt å bruke litt ekstra tid på denne første delen av tilberedningen. Riktig utvannet sild, jevnt oppskårne fiskebiter og tynne løkstrimler gir et godt utgangspunkt for en vellykket rett. Når råvarene er forberedt på riktig måte, er de klare til å kombineres med den aromatiske marinaden.
Side 3 av 3
