Slik kan du inkludere linfrø i kostholdet:
- Tilsett én til to spiseskjeer malt linfrø i yoghurt.
- Bland dem med havregrøt.
- Dryss dem over salater eller smoothies.
- Bruk dem i hjemmelaget brød.
Husk å drikke nok vann når du spiser fiberrike matvarer.
2. Druefrø – en naturlig kilde til antioksidanter
Druefrø inneholder planteforbindelser som kalles polyfenoler. Blant disse finner vi proantocyanidiner, som har antioksidantegenskaper.
Antioksidanter bidrar til å beskytte kroppens celler mot oksidativt stress.
Ekstrakt av druefrø brukes også i enkelte kosttilskudd. Det er imidlertid viktig å vite at det ikke finnes tilstrekkelig dokumentasjon for at slike ekstrakter kan behandle diabetes eller reparere bukspyttkjertelen.
Et godt utgangspunkt er å spise variert og inkludere frukt, grønnsaker og andre matvarer som inneholder antioksidanter.
Fortsett å lese
Side 2 av 7
