3. LAG EN AROMATISK OLJE
En annen idé er å bruke basilikumblomster sammen med olivenolje for å få en olje med urteaktig aroma.
Den kan brukes som smakstilsetning over salater, grillede grønnsaker eller andre retter der smaken av basilikum passer godt.
Den opprinnelige oppskriften foreslår å legge blomstene i extra virgin olivenolje og la blandingen trekke i et par uker på et kjølig og mørkt sted.
Men her er det viktig å være forsiktig: Hjemmelagde oljer med friske urter kan gi mattrygghetsproblemer fordi fuktighet fra plantematerialet kan skape forhold som favoriserer bakterievekst. Derfor bør man ikke anta at en olje med ferske basilikumblomster er trygg å oppbevare i romtemperatur i flere uker.
For tryggere bruk kan du heller bruke tørket plantemateriale eller lage en liten mengde som oppbevares kjølig og brukes raskt. Ved lengre oppbevaring bør man følge en dokumentert og matsikker metode.
4. BRUK BLOMSTENE TIL EN DUFTENDE ESSENS
Basilikumblomster har en frisk og urteaktig aroma som også kan brukes utenfor kjøkkenet.
Kilden beskriver en enkel hjemmelaget essens der blomstene legges i destillert vann og får trekke. Den kan brukes som en lett duft til hjemmet.
Hvis du ønsker å prøve dette, er det best å lage små mengder og bruke dem relativt raskt, siden vannbaserte hjemmelagde blandinger uten konserveringsmiddel ikke har lang holdbarhet.
Du bør også teste produktet på et lite område først dersom du vurderer å bruke det på huden. Naturlige planteprodukter kan fortsatt irritere sensitiv hud.
5. BASILIKUMBLOMSTER SOM TRADISJONELL URTE
Basilikum har lange tradisjoner som aromatisk plante, og blomster og blader har også vært brukt i ulike former for urtedrikker.
Kilden foreslår basilikumblomst-te i forbindelse med mindre fordøyelsesplager og avslapning. Slike bruksområder bør imidlertid forstås som tradisjonell bruk, ikke som dokumentert behandling av sykdom.
Det finnes ikke grunnlag for å bruke basilikumblomster som erstatning for medisinsk behandling. Ved vedvarende eller sterke symptomer bør man kontakte helsepersonell.
👉 På siste side…
👉 Klikk på knappen nedenfor for å fortsette å lese.
Side 2 av 3
