Når basilikum begynner å blomstre, er det mange som klipper av blomstene med en gang. Bladene er tross alt det vi vanligvis forbinder med planten og bruker mest i matlaging.

Men basilikumblomstene trenger ikke å gå rett i søpla. De er små, aromatiske og kan brukes på flere kreative måter. Smaken minner om basilikumbladene, men er ofte mildere og mer delikat.

De kan blant annet brukes som pynt på mat, i drikke og som en ingrediens i en aromatisk olje. Blomstene kan også brukes til enkle duftprosjekter hjemme.

Hvis du dyrker basilikum selv, kan dette være en fin måte å utnytte mer av planten på og samtidig få litt ekstra variasjon på kjøkkenet.

👉 På neste side får du de første måtene å bruke basilikumblomstene på.

👉 Klikk på knappen nedenfor for å fortsette å lese.