De dukker opp når våren kommer, med sin karakteristiske gule eller oransje farge og sødmefulle smak. Mispler er en frukt som mange kjenner fra middelhavsområdet, men som fortsatt er relativt ukjent for mange.
Frukten er ikke bare søt og saftig. Mispler inneholder blant annet fiber, vitamin C, karotenoider og ulike plantestoffer. Derfor kan de være et interessant tillegg til et variert kosthold.
I eldre artikler om mispler finner man ofte sterke påstander om at frukten skal senke kolesterolet, forebygge kreft eller styrke kroppens forsvar dramatisk. Slike formuleringer går imidlertid lenger enn det man kan konkludere med fra næringsinnholdet alene.
RIK PÅ FIBER OG PEKTIN
En av de interessante egenskapene ved mispler er innholdet av kostfiber. Frukten inneholder blant annet pektin, en type løselig fiber som finnes naturlig i mange frukter.
Løselige fibre kan bidra til en normal fordøyelse og påvirke hvordan enkelte næringsstoffer tas opp i tarmen. Fiber er også viktig for tarmfunksjonen og kan bidra til en mer langvarig metthetsfølelse.
Hvor mye fiber du får i deg fra mispler, avhenger selvfølgelig av porsjonsstørrelsen. De bør derfor sees som én av mange mulige fiberkilder i kostholdet.
HVA MED KOLESTEROL?
Pektin og andre løselige fibre har vært undersøkt for sammenhengen med kolesterol. Et kosthold med tilstrekkelig mengde løselig fiber kan bidra til å opprettholde normale kolesterolnivåer.
Det betyr likevel ikke at mispler alene kan behandle høyt kolesterol. Hvis du har fått påvist høyt kolesterol, bør frukten ses som en del av et samlet kosthold og ikke som en erstatning for behandling eller råd fra helsepersonell.
Et variert kosthold med frukt, grønnsaker, fullkorn, belgvekster og andre fiberrike matvarer gir kroppen flere typer fiber og næringsstoffer samtidig.
👉 På neste side…
👉 Klikk på knappen nedenfor for å fortsette å lese.
Side 1 av 3
