HÄHNCHEN-PILZ-PFANNE IN 15 MINUTEN – MIT NUR 150 G PILZEN

Wenn es schnell gehen soll und du trotzdem etwas Herzhaftes auf den Tisch bringen möchtest, ist diese cremige Hähnchen-Pilz-Pfanne eine köstliche Idee. Zarte Hähnchenstreifen, aromatische Pilze und Zwiebeln werden in einer Pfanne angebraten und anschließend mit Crème fraîche verfeinert.

Das Gericht ist einfach zuzubereiten und eignet sich wunderbar als schnelles Mittag- oder Abendessen. Auch Putenfleisch lässt sich problemlos als Alternative verwenden.

Zutaten

• 150 g Pilze
• 1 Zwiebel
• 1 Stück Kräuterbutter
• 1 Tasse frische Sahne
• 1 Hähnchenbrustfilet, in Streifen geschnitten, alternativ 150 g Putenfilet
• 1 Zweig frische Kräuter
• Etwa 2–3 EL Crème fraîche
• Salz und Pfeffer nach Geschmack
• Cranberry-Kräuter nach Geschmack
  

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