Forholdsregler som ikke bør ignoreres
Ikke hele planten er spiselig. Bladene, barken, stilkene og de umodne bærene inneholder giftige stoffer som kan forårsake kvalme, oppkast og diaré. Selv de modne bærene bør ikke spises rå, men nøye utvalgt og kokt.
Det er også viktig å identifisere planten nøyaktig, da den kan forveksles med lignende arter. Hvis du er gravid, ammer eller tar medisiner, anbefales det å konsultere legen din før du bruker konsentrerte hyllebærprodukter.
Hyllebær er fortsatt en fascinerende og allsidig plante, men den må høstes og tilberedes nøye for å kunne brukes trygt.
Side 2 av 2
