Bakt blomkål med parmesan – rett fra ovnen

preparat

1. Forvarm ovnen til 210 °C (over- og undervarme). Kle en stekeplate med bakepapir.
2. Del blomkålen i like store buketter, vask dem og tørk dem godt.
3. Bland godt med olivenolje, hvitløkspulver, løkpulver, paprika, salt og pepper.
4. Legg rosettene i et enkelt lag på stekeplaten.
5. Stek i 25–30 minutter, snu etter omtrent 15 minutter.
6. Dryss eventuelt over parmesanost de siste 8 minuttene.
7. Serveres gyllenbrun og varm.

Tips

• Tørk blomkålen grundig slik at den stekes bedre.
• Ikke overfyll brettet.
• Server med yoghurt og urtedipp eller sitronsaft.

Bakt blomkål er en enkel ovnsbakt tilbehørsrett med rike, ristede smaker. Med paprika, hvitløk og eventuelt parmesanost blir den gyllenbrun på utsiden og forblir mør på innsiden.

👉 Klikk på knappen nedenfor for å fortsette å lese.