amira amira 5 min read

Fikentreets hemmelighet: å lage og bruke saus og olje av fikenblader.

Blog

De fleste kjenner fikentreet bare for den søte frukten. De store grønne bladene er imidlertid en skjult skatt. Kokker bruker disse bladene til å lage et spesielt tillegg til rettene sine, ofte omtalt som en søt fikenbladsaus kombinert med fikenbladolje.

xs8 tommer

I stedet for å smake som frukten, har fikenblader en helt annen smak. Folk beskriver smaken som en blanding av:

  • Ristet kokosnøtt
  • Varm vanilje
  • Valnøtter
  • Frisk grønt gress

    👉 Klikk på knappen nedenfor for å fortsette å lese.