LAG EN GLATT RØRE
Mens eplene avkjøles litt, kan du begynne på røren.
Ha mel og egg i en bolle og bland godt. Tilsett deretter oljen og melken litt etter litt mens du fortsetter å røre.
Fortsett å blande til du får en jevn røre uten store klumper. Konsistensen skal være glatt og flytende nok til å kunne helles i formen.
BLAND EPLENE INN I RØREN
Når epleblandingen er klar, vend den forsiktig inn i røren.
Rør rolig slik at eplemosen fordeles godt gjennom hele blandingen. Du skal nå ha en aromatisk røre der smaken av eple og kanel er jevnt fordelt.
STEK DESSERTEN
Smør en passende ildfast form og hell røren oppi. Fordel den jevnt med en skje eller slikkepott.
Sett formen inn i en forvarmet ovn på 180 °C og stek i omtrent 25–30 minutter.
Overflaten skal bli lett gyllen, samtidig som desserten skal være gjennomstekt.
For å kontrollere dette kan du stikke en tannpirker eller trepinne forsiktig inn i midten. Hvis den kommer ut uten våt røre, er desserten klar.
LA DEN AVKJØLES FØR SERVERING
Ta formen ut av ovnen og la desserten avkjøles litt før du skjærer den i porsjoner.
Dette gjør det også lettere å få pene stykker uten at den varme røren faller fra hverandre.
👉 På siste side…
👉 Klikk på knappen nedenfor for å fortsette å lese.
Side 2 av 3
