Er hirse bra for fordøyelsen?
Hirse inneholder fiber, som bidrar til normal fordøyelse. Som med annen fiberrik mat bør mengden økes gradvis dersom du ikke er vant til mye fiber.
Er hirse et «superkorn»?
Hirse er næringsrik, men det er ikke nødvendig å kalle den en mirakelmat. Det viktigste er variasjon og et balansert kosthold.
ET GAMMELT KORN MED NY PLASS PÅ KJØKKENET
Hirse har kanskje blitt litt glemt i moderne kosthold, men det betyr ikke at den ikke fortjener en plass på dagens kjøkken.
Den milde smaken, den enkle tilberedningen og innholdet av fiber og mineraler gjør den til et interessant alternativ når du ønsker å variere mellom ulike kornprodukter.
Konklusjon: Hirse er ikke en mirakelkur for hjerte, knokler eller fordøyelse, men den kan være en næringsrik og allsidig del av et variert kosthold. Noen ganger trenger vi ikke lete etter den mest eksotiske matvaren – det kan være nok å oppdage de gamle råvarene på nytt.
Side 6 av 6
