VANLIGE SPØRSMÅL OM GRESSKARSYLTETØY
Hvilket gresskar passer best?
Du kan bruke et matgresskar med fast og smakfullt fruktkjøtt. Hokkaido og butternutgresskar er to gode alternativer. Velg et gresskar som er beregnet på matlaging, ikke et dekorasjonsgresskar.
Hvorfor blir syltetøyet for tynt?
Det kan skyldes at gresskaret inneholder mye væske, eller at du har tilsatt for mye vann. La blandingen koke litt lenger på lav varme mens du rører jevnlig.
Kan jeg lage syltetøyet uten vanilje?
Ja. Vaniljen gir ekstra aroma, men er ikke nødvendig for at oppskriften skal fungere. Du kan også bruke litt kanel eller appelsinskall som smakstilsetning.
Fortsett å lese
Side 6 av 7
