MAT SOM KAN BIDRA MED VITAMIN E
For personer som ikke har en medisinsk tilstand som påvirker opptaket, kan et variert kosthold være en god måte å få i seg vitamin E på.
- Solsikkefrø – en praktisk kilde som kan brukes i salater, yoghurt eller som topping.
- Mandler og andre nøtter – inneholder vitamin E og kan være en del av et variert kosthold.
- Planteoljer – enkelte oljer inneholder betydelige mengder vitamin E.
- Avokado – gir både vitamin E og andre næringsstoffer.
- Grønne grønnsaker – enkelte typer, blant annet spinat, bidrar med vitamin E.
Det er ikke nødvendig å spise én bestemt «supermat» for å få vitamin E. Det viktigste er variasjon gjennom uken.
BØR DU TA VITAMIN E-TILSKUDD?
Ikke nødvendigvis. Høye doser vitamin E som kosttilskudd er ikke noe man bør begynne med bare fordi man kjenner igjen noen av symptomene som er nevnt i artikler på nettet.
Ved mistanke om mangel er det bedre å snakke med lege. Legen kan vurdere kosthold, medisinsk historie, symptomer og eventuelt undersøke andre mulige årsaker.
Dette er spesielt viktig fordi mange symptomer som forbindes med vitaminmangel også kan skyldes andre tilstander.
OFTE STILTE SPØRSMÅL
Er vitamin E-mangel vanlig?
Hos ellers friske mennesker er uttalt vitamin E-mangel uvanlig. Risikoen kan være høyere ved enkelte sykdommer eller tilstander som påvirker opptaket av fett.
Kan tretthet bety at jeg mangler vitamin E?
Tretthet alene er ikke et spesifikt tegn på vitamin E-mangel. Det finnes svært mange mulige årsaker til tretthet, og ved vedvarende plager bør årsaken undersøkes.
Er hårtap et sikkert tegn på mangel?
Nei. Hårtap kan ha mange forskjellige årsaker, og kan ikke brukes alene til å fastslå vitamin E-mangel.
Hvilke matvarer inneholder vitamin E?
Nøtter, frø, enkelte planteoljer, avokado og flere grønne grønnsaker kan bidra med vitamin E.
Kan jeg bare ta et vitamin E-tilskudd?
Det er bedre å avklare behovet først dersom du mistenker mangel. Høye doser kosttilskudd er ikke nødvendigvis ufarlige, og riktig tiltak avhenger av årsaken til eventuell mangel.
LYTT TIL KROPPEN – MEN IKKE STILL DIAGNOSEN SELV
Vitamin E har en viktig funksjon i kroppen, men mangel er relativt uvanlig hos friske personer som spiser variert. Når mangel oppstår, kan den blant annet være knyttet til problemer med fettopptak eller andre medisinske forhold.
Symptomer som muskelsvakhet, prikking, koordinasjonsproblemer eller synsendringer bør ikke ignoreres, men de bør heller ikke automatisk forklares med vitamin E-mangel.
Et variert kosthold er et godt utgangspunkt. Hvis du har vedvarende eller uforklarlige symptomer, er det tryggere å finne årsaken sammen med helsepersonell enn å forsøke å behandle en mulig mangel på egen hånd.
Side 4 av 4
